TRIDIS 240T

Yüksek kapasiteli domates doğrama makinesi

Tridis™ 240T, üstün kesim kalitesiyle yüksek kapasitelerde birinci sınıf ürünler üreten güvenilir bir doğrama makinesidir.

Ürün adındaki “T”, makinenin özellikle domates kesimi için tasarlandığını ifade eder. Tridis 240T, yumuşak ve hassas kesim hareketi sayesinde ürünün ezilmesini önler, meyve suyu kaybını ve ürün israfını minimuma indirir.

Uygulamalar

Bu makine, kabuklu veya kabuksuz domatesleri küp formunda doğramak için tasarlanmıştır.

Yüksek kapasitede mükemmel performans sunar ve konserve endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır.

Özellikler

• Tamamen sızdırmaz tambur, yüksek hızda işleme sırasında meyve suyu kaybını önler.
• Kapaklar, koruma muhafazaları ve bazı kesme aletleri için ek sızdırmazlık sağlanarak ürün kaybı önlenir.
• Özel olarak geliştirilen dilimleme bıçakları, domatesin gevşek kabuğunu kolayca keser ve düzgün, homojen kesimler sağlar.
• Makine, Set & Forget özelliği sayesinde esnek ve kolay kullanım sunar; kesme takımlarının değiştirilmesi ve ayarlanması basittir ve özel teknik eğitim gerekmez.
• Farklı şekil ve boyutlardaki domatesler için, farklı sayıda kanatçığa sahip çeşitli pervane (impeller) seçenekleri mevcuttur.

Eğimli kanatçıklar, domatesi iki kanat arasında oluşturulan ceplerde sabit tutarak kontrollü ve düzgün bir besleme akışı sağlar.

Çalışma Prensibi

Domatesler, besleme hunisine alınır ve ardından tambura girer.

Dönen tambur, merkezkaç kuvveti kullanarak domatesleri hizalar. Tambur kanatçıkları, ürünü dilimleme bıçağından önünden geçirir.

Dilim kalınlığı ayarlanabilir.

Oluşan dilimler, dilim bıçağı ile dilim kılavuzu arasından geçerek dairesel bıçaklara ulaşır. Burada domates şerit haline getirilir.

Bu şeritler doğrudan enine kesim bıçaklarından geçerek küp (dice) formuna dönüştürülür.