SureTec 240

SureCut Ünitesi ile donatılmış sağlam, ağır hizmet tipi küp doğrama makinesi

SureTec 240, yoğun üretim koşullarında yüksek kapasiteli, son derece güvenilir ve dayanıklı bir kesme makinesidir. Dondurulmuş sebze ve büyük ölçekli taze sebze işleyicileri için ideal bir çözümdür.

Makine, SureCut Ünitesi (SCU) olarak adlandırılan benzersiz bir konseptle donatılmıştır. SCU sistemi, kesme bileşenlerinin makineden bağımsız olarak tek parça halinde önceden monte edilmesini ve mükemmel şekilde ayarlanmasını sağlar.

Bu sistem sayesinde, teknik bilgiye sahip olmayan operatörler bile kesme takımlarını hızlı, kolay ve hatasız bir şekilde makineye monte edebilirler.

Bu yeni konsept, her yeni üretim başlangıcında ilk andan itibaren yüksek kesim hassasiyeti sağlar ve üretim süresini maksimumda tutar.

Uygulamalar

SureTec 240, mango, elma, armut ve çilek gibi yumuşak ürünlerin yanı sıra havuç, şalgam ve kereviz kökü gibi sert kök sebzelerin küp doğranmasında da mükemmel performans sunar.

Ayrıca pancar, brokoli, soğan ve patates gibi ürünlerde de yüksek başarı sağlar.

Özellikler

• 240 mm çapa kadar olan ürünleri kabul eden geniş tambur, ön kesim ihtiyacını en aza indirir.
• SureCut Ünitesi, her kesim boyutu değişikliğinde veya olası bir durma (crash) durumunda hızlı kesme takımı değişimi ve yüksek kesim kalitesi sağlar.
• Hijyenik tasarımı sayesinde kapsamlı temizlik yapılabilir; tamburdaki delikler ürün kalıntılarının kolayca çıkarılmasını sağlar. Yuvarlatılmış boru şasisi ve kolay erişilebilir açık kesme bölgesi hızlı temizlik ve görsel denetim olanağı sunar.
• Dayanıklı bileşenler, uzun hizmet ömrü ve kolay bakım için tasarlanmıştır. Menteşeli elektrik kabini, tahrik bölgesine hızlı erişim sağlar.
• Kaymalı kavrama (slipper clutch) ve kayma algılama sistemi, pahalı duruşları önler ve parçaların aşırı hasar veya aşınmaya uğramasını engeller.

Çalışma Prensibi

Ürünler, SureTec 240’a girdikten sonra tek bir işlemde üç aşamada kesilir.

Merkezkaç kuvveti, ürünü tamburun iç duvarına bastırırken, tambur kanatçıkları ürünü dilimleme bıçağından geçirir. Dilim kalınlığı ayarlanabilir.

Dilimler oluştuktan sonra, dilim bıçağı ve dilim kılavuzu arasından geçerek dairesel bıçaklara ulaşır ve burada şeritler oluşturulur. Bu şeritler doğrudan enine (lama) kesim bıçaklarından geçerek küp formuna dönüştürülür.